Giobbe Covatta, pseudonimo di Gianni Maria Covatta (Taranto, 11 giugno 1956), è un comico, attore, scrittore, umorista, commediografo, attivista.
È anche testimonial di AMREF e Save the Children.
1991 Parabole Iperboli
1994/1993 Aria Condizionata – e le balene mo' stanno incazzate, in collaborazione con Greenpeace
1995 Primate assoluto
1996 Io e Lui, scritto e diretto da Vincenzo Salemme
1997/1996 Art, regia di Ricky Tognazzi
1999 Dio li fa e poi li accoppa
2000 Dio li fa… Terzo millennio
2002/2001 Double Act: due atti a farsi male, regia Marco Mattolini
2003 Corsi e ricorsi, ma non arrivai
2005-2004 Melanina e Varechina
2007 Seven
2009 Trenta; con lo spettacolo Giobbe ha aperto una collaborazione con Amnesty International sul fronte della difesa dei diritti umani
2011 Niente progetti per il futuro con Enzo Iacchetti
2012 Niente progetti per il futuro con Enzo Iacchetti
2013/2014 6° (sei gradi)
2016/2017 Matti da slegare con Enzo Iacchetti
2017/2018 La Divina Commediola
Pacco, doppio pacco e contropaccotto, di Nanni Loy (1993)
Camere da letto, di Simona Izzo (1997)
Muzungu, di Massimo Martelli (1999 - anche sceneggiatore)
Sono stato negro pure io, di Giulio Manfredonia (2002 - film documentario)
Il segreto del successo, di Massimo Martelli (2003)
Medici Miei, di Massimo Martelli (2008 - sitcom)
Una donna per la vita, di Maurizio Casagrande (2011)
Ribelle - The Brave, regia di Mark Andrews e Brenda Chapman (2012) - voce -
Il sole dentro, regia di Paolo Bianchini (2012)
Poveri ma ricchi, regia di Fausto Brizzi (2016)
Poveri ma ricchissimi, regia di Fausto Brizzi (2017)
Parola di Giobbe, Firenze, Salani, 1991.
Pancreas - Trapianto del libro Cuore, Firenze, Salani, 1993.
Sesso? Fai da te!, Milano, Zelig Editore, 1996.
Dio li fa e poi li accoppa, Milano, Zelig Editore, 1999.
L'incontinente bianco, Milano, Zelig Editore, 2002.
Corsi e ricorsi ma non arrivai, Milano, Arnoldo Mondadori Editore, 2005.
A nessuno piace caldo - Perché il pianeta ha la febbre, Mondadori, 2015.